らーめん

せがれが 推し薦める店… 麺屋 ぶらいとん 久しぶりに日曜日が全休となったので、お昼を食べに行ってみた。 場所は旗の台… 以前、昭和医大に通院していた事もあり、よく知っている道順ww 途中…よく通っていた熱帯魚屋さん…イルカが閉店していた事にショックを受けつつ… 旗の台駅付近の駐車場に車を止め、いざ…ぶらいとんへwww 入り口は一段下がった感じになっているので、オッさんは注意が必要だ。 (−_−＃) カウンターのみ、8席ほど… 食券は 当然あぶら麺を選択。 初心者なので、いろいろな変更はせず、ノーマルのままで。 ここで困ったことが。 1人1品がルールなのである。 4歳児を相手に 1品オーダーしろと言われても…無理な場合は、席を使わず抱っこして欲しいと言われた。 これまた無理な話で…4歳児ともなると 抱っこしたままで食事をするには無理がある。まして、固定された回転椅子… 仕方なく、ラーメンをオーダー。 店主と思われる人が、秤で自家製麺を一本足したり引いたりしながら、キッチリ計っている。よほど愛着を持っているのだろう。 太麺の為、茹で上がるまで時間がかかると貼り紙がしてある。 太麺は好きなので、楽しみになった。 さて、目の前に出されたあぶら麺。 チャーシューの角切り、ほうれん草、長ネギ、海苔、刻みニンニク、刻みタマネギ、そして 卵の黄身。 良く混ぜて召し上がってください…と言われたので、グチャグチャに混ぜ混ぜして、口に運んでみた。 シコシコする麺…と言うよりは、その上をいく しっかりした噛み応えのある麺。 タマネギとニンニクと辛味…確かに美味しい…箸がドンドン進む… あっという間に完食してしまった… しかし、後からその恐怖に気がつく。 ものすごいニンニクの香りが、口の中に充満する。そして、歯間に上手に紛れ込んで、なかなか取れない。 ほうれん草のスジ ネギのスジ タマネギのスジ…あらゆるスジが歯の間に挟まって、取るに取れない… 店を出て、コンビニで飲み物を買い うがいをする様にして 挟まったものを取り除いた。 次回からは、デンタルフロスは必須アイテム。 50になるおっさんには、刻みニンニクと刻みタマネギの刺激が 胃袋にかなりキツイ…あと、15歳若かったら 間違いなくハマっただろう。。。

初、麺屋ぶらいとん体験。

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